東京は、冷たい雨が降る一日でしたが、明日からは一転夏日の暑さに…
体がついていかないですね。。。
夏日と申しますと、『冷やし中華風』が早くも美味しい頃となりました。
ＲＴラーメン風と万能ソース和風ドレッシングとの相性も抜群の美味しさ。
そこで明日の為に、アレンジレシピを含めてブログを書かせて頂きます。
冷たい麺の代表といえば「冷しうどん」又は「ざるそば」でしょうか？
何といっても冷たい麺で、さっぱりツルツルッと喉越し爽やかに！
暑い時は、本当に美味しい一品です。
しかし毎日同じものが続くと、他に美味しい冷たい麺料理はないのかしら？と
何か新しい発見が欲しいところです。
ＲＴでは、かんすいなどの添加物を一切使用しない
独自の『ラーメン風』と『和風ドレッシング（万能ソース）』の組み合わせで、
簡単に作れる美味しい“冷やし中華風”をご提案し好評をいただいています。
今年も美味しく出来ました♪
“冷やし中華風”は、色々な具材でトッピングを変えることで飽きずに楽しめます。
若布・きゅうりのせん切り・トマト・伊達巻・青のり入り蒲鉾・ポークウインナー・焼のり…など
色々なトッピングで栄養バランスも良くなります。
一般的に冷やし中華風のトッピングの一つとして親しまれているのが
“ハムのせん切り”ですが残念ながら完全無添加の美味しいハムは、
買おうと思ってもどのお店でも取り扱いがありません。
実は、ハムの完全無添加は未だに大変に珍しいものなのです。
何故かと申しますとハムは完全無添加での製造がとても難しく、
さらに美味しく作ることは一層難しいと言われているからです。
現在ＲＴでは、独自のRT基準を満たした国産豚肉で
完全無添加の「ロースハム」をお作りしています。
「ロースハム」は、限定製造とさせて頂いておりますので
ご用意出来た際は是非お試しいただければ幸いです。
その間に季節は進み暑くなって参りますので、
新たな“冷やし麺の味の発見”ということで一品レシピをご紹介いたします。
それは、ＲＴ ラーメン風と和風ドレッシング（万能ソース）で作る「和風冷製トマトパスタ風」です。
手軽にお作りいただけますので暑い日には、是非お試しくださいませ。
今日もブログにご訪問を頂きありがとうございます。
